Dagdagelijkse boodschappen

Follow

OokIn het begin zal je vaak de ingrediëntenlijst moeten lezen. Producten die mogelijk reactie geven zoals pinda’s en TARWE staan normaal vetgedrukt bij de ingrediënten. Dat kan dus helpen als je de kleine lettertjes snel probeert te lezen in de supermarkt.

Over het algemeen weet je natuurlijk dat je bij brood, koekjes en pasta op zoek moet gaan naar een glutenvrij alternatief.

Maar er zijn ook een paar producten waar je niet meteen tarwe of gluten in zou verwachten, dus daarmee is het toch even opletten.

In welke producten hadden wij geen gluten verwacht, maat het zat er toch in:

• sojasaus: gewone sojasaus bestaat voor een groot deel uit tarwe. Je kan Tamarin kopen, dat is gelijkaardig maar wel 100% soja en geen tarwe.
• boullionblokjes: vele merken bevatten tarwe. Wij kozen voor de Knorr Original, die bevatten volgend de ingrediëntenlijst geen tarwe.
• chips: je zou denken dat ze enkel aardappels bevatten. Maar vele merken bevatten ook tarwe. Zeker de smaakjes zoals paprika. Wij kopen meestal de Lays Oven Baked natural of de Lays Patje Joppie (bij de Albert Heijn).

Waar winkelen?

Elke winkel heeft een ander aanbod. Wij winkelen graag bij Albert Heijn omdat er op de meeste producten een symbool staat , zo moet je niet alle ingrediënten overlopen maar zie je in 1 seconde of het glutenvrij is. Albert Heijn heeft ook een huismerk voor glutenvrije producten. De glutenvrije gevulde koek wordt hier goed gesmaakt. Ook de verse pistolets met graantje zijn best lekker (we warmen ze even op in de oven). Maar elke winkel heeft een eigen aanbod. Delhaize heeft een beperkt aanbod maar wel de glutenvrije pasta van Barilla, die is hier favoriet. En ook het vers gebakken glutenvrij meergranenbrood vinden wij hier lekker. Het grootste aanbod glutenvrije producten heb ik gevonden bij Cora in Woluwe (bij Brussel). Ze verkopen er écht alle merken van glutenvrije producten die ik ken (behalve 1 glutenvrij bio-product, zie verder). Even een opsomming van wat ik daar zoal zag : zowat alles wat er bestaat van Schar, Gerblé, Cereal, 3Pauly en Damhert.

Ook bij onze lokale bio-winkel te Keerbergen hebben ze een gevarieerd aanbod van glutenvrije producten. Zo kan je er ook de heerlijke producten vinden van Lieke is vrij. Glutenvrije koffiekoekjes en lekkere glutenvrije pannenkoekenmix. Bovendien ook nog eens bio.